新闻公告

  癌症患者既要吃好,但也要管好嘴,这对康复具有很重要的意义。但如何管好嘴却不是一件很容易的事情,我们认为要管好嘴,首先应知道哪些能吃,哪些不能吃,这就是百姓常说的忌口。

  对于癌症病人是否忌口,不同的生有不同的看法。从中医食疗理论及临床实践看,可以说忌口有益。但也不必太严格,一般而言,根据患者临床辨证分型的不同,适当地禁忌某些食物是必要的,这对提高治疗效果和促进患者康复是有益的。如患者经常呕吐泛酸、自觉饱闷、大便稀溏、食少体倦等,饮食应忌寒冷的食物及肥甘厚味等;如患者自觉高热、口渴、出虚汗、经常起火疖子,饮食应忌热性食物和补品等。关于虾蟹、无鳞鱼等发物,多易引起过敏,癌症患者不宜食用。如果在日常生活中,常吃肉、蛋、奶制品等,便可维持必要的营养。

  那么如何安排好癌症病人的饮食呢?实践中,大家不妨从以下几方面考虑,做到饮食巧安排。

  ①常更换菜肴品种,注重菜肴的色香味调配,以增加患者的食欲。

  ②保证患者有足够的蛋白质摄入量,经常食用猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽等。

  ③避免食用不宜消化的食物,多食煮、炖、蒸等亦消化的食物,少食油煎食物。

  ④多食富含维生素的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物,如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。

  ⑤合理使用中医药膳治疗。

  食物的种类很多,哪些食物对癌症患者康复有益呢?临床试验显示,足量的维生素C、A,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。

  ①富含维生素C的食物:各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、番茄、冬笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。

  ②富含维生素A的食物:鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。

  ③富含大蒜素的食物:大蒜、葱。

  ④富含微量元素的食物:肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。

  ⑤提高免疫力的食物:猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇。